ENSALADA AGUACATE

Super refrescante y con unos colores... que invitan a comer ;)

ENSALADA DE AGUACATE

INGREDIENTES:

• 2 ó 3 aguacates
• 3 ó 4 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 12 olivas negras
• aceite de oliva
• el zumo de medio limón
• sal
• albahaca (opcional)

PREPARACIÓN:
- Empezamos pelando los tomates. Los cortamos en gajos y los ponemos en una bandeja.
- Cortamos los dientes de ajo muy pequeñitos y los añadimos a nuestra bandeja
- Pelamos y cortamos el aguacate, lo haremos trocitos similares en tamaño al tomate, y los ponemos en la bandeja.
- Incorporamos las olivas negras.
- Espolvoreamos un poco de albahaca
- Aliñamos con sal , aceite y el zumo de limón.
- Removemos con cuidado para que no se rompan los aguacates y... a comeeer!!

SALUD.