MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

jueves, 6 de febrero de 2014

PATATAS ASADAS AL MICROONDAS

Hoy no sé si es bien bien una receta o un truco...
Lo que si sé es que estas patatas se hacen en un periquete y te apañan una guarnición.

RECETA DE PATATAS ASADAS AL MICROONDAS


INGREDIENTES:

  • patatas (pequeñitas y todas del mismo tamaño)
  • sal
  • microondas

PREPARACIÓN:

 - Lavamos las patatas y las dejamos con su piel. Las pinchamos varias veces, si si, hay que darles unas cuantas "puñalás" para que no exploten dentro del micro.

- Ponemos las patatas en un plato hondo y espolvoreamos con sal. Las metemos en el microondas y programamos 7 minutos a máxima potencia. Eso es lo que me tardan a mi, pero dependerá del microondas y del tamaño de las patatas. Para que te hagas una idea...una patata de unos 250 gr. tardará en hacerse 3 minutos aproximadamente.

- Podemos servirlas así tal cual, o hacer PATATAS AL CALIU: partirlas por la mitad y pasarlas por la sartén con un poco de aceite, ajo y perejil ;)

SALUD.

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