MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

martes, 25 de marzo de 2014

PATATAS FOSTER'S

Siiiii, la receta de las patatas del famoso restaurante!!
Están riquisimas... mmmm...
La única dificultad es encontrar la salsa :( parece ser que la que mas se le parece es la salsa Ranch de la marca Kents. Sino la encuentras no te preocupes te digo un par de truquillos, al final, para fabricar una ;)

RECETA DE PATATAS FOSTER'S


INGREDIENTES
  • Patatas naturales o congeladas
  • Un paquete de queso rallado "Cuatro quesos"
  • Una cajita de beicon en tiritas
  • Salsa Ranchera
PREPARACIÓN:

- Freír las patatas. Las colocamos en una fuente de horno.

- En otra sartén "sin aceite" a fuego medio freiremos el bacon a tiritas, removiendo para que no se pegue, sin que llegue a dorarse mucho. Reservamos.

- A nuestras patatas, les añadimos unas cucharadas de salsa, repartimos el queso rallado, otro poquito de salsa y el bacon.

- Gratinamos unos minutos para que el queso se funda y nos las comemos calentitas...

RECETA DE SALSA RANCHERA CASERA
INGREDIENTES:
  • 4 cucharadas soperas de mayonesa con ajo 
  • 3 cucharadas soperas de nata para cocinar o un yogur natural 
  • media cucharadita de perejil seco
  • media cucharadita de orégano
  • media cucharadita de cebolla en polvo
PREPARACIÓN:
- Mezclar bien y listo

SALUD.

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