MOLLETES

Que trabaje la panificadora, luego solo hay que intentar darle forma redonda a la masa, y hornear.
Digo bien, intentar, la masa es muuuuuyyyy pegajosa. Pero vale la pena porque están espectaculares!!

RECETA DE MOLLETES

INGREDIENTES:

• 600 gramos de harina de fuerza
• 350 gramos de agua
• 30 gramos de levadura prensada
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 50 gramos de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

- Como te decía, que trabaje la panificadora. Ponemos todos los ingredientes y seleccionamos el menú MASA.

- Ponemos a precalentar el horno a 200"C

- Cuando acabe la panificadora, sacamos la masa y sin "espachurrarla" demasiado hacemos bolas de unos 100 gramos. Las ponemos sobre la bandeja del horno y las espolvoreamos con agua.

- Metemos al horno durante 15- 20 minutos.

- Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, y... a comeeeer!!

SALUD.