ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y MANZANA

RECETA DE ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y MANZANA

INGREDIENTES:

• 1 lechuga
• 10 nueces
• 1 manzana
• 1 granada
• 250 gr. de gulas
• 4 dientes de ajo
• 2 cayenas
• Vinagre balsámico de Módena
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

PREPARACIÓN:
- Pelar y filetear los ajos. En una sartén con aceite caliente, echar los ajos y las cayenas, dejar que se doren. Cuando estén dorados, bajar el fuego y echar las gulas, remover un minuto, salar y reservar.

- Pelar las nueces, la granada y la manzana. Desgranar la granada y trocear la manzana.

- Colocar en un plato, la lechuga, las gulas (sin los ajos ni la cayena ni el exceso de aceite), la manzana, la granada y las nueces.

 - Aliñar y...a comeeer!!

SALUD.