MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

lunes, 5 de mayo de 2014

PIRULETAS DE QUESO

Sencillito y resultón ;)

RECETA DE PIRULETAS DE QUESO


INGREDIENTES:
  • Queso rallado (no en polvo)
  • Hierbas aromáticas, frutos secos (al gusto y opcional)
  • Brochetas de madera

PREPARACIÓN:

- En una bandeja de horno ponemos papel de horno y vamos poniendo el queso rallado en montoncitos separados unos de otros.

- Por cada montoncito de queso, ponemos una brocheta de madera, la hundimos un poco para que al fundir el queso, el palo se quede pegado.


- Aderezamos el queso con las hierbas aromáticas o con los frutos secos. O sencillamente con nada ;)

- Metemos en el horno, precalentado a 200º hasta que veamos que el queso esté unido y dorado. Alrededor de los 10 minutos.

- Sacarlas del horno, pero no tocarlas hasta que estén completamente frías. Tranquila, se despegan fácilmente.

SALUD.

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