CONEJO AL HORNO

Ya sé que con las calores lo que no apetece es encender el horno, pero....
si lo enciendes, le tiras el conejo, y sales corriendo de la cocina??
en menos de una hora, solo tendrás que sacarlo y a comeeerrr!!!
vale la pena ;)

RECETA DE CONEJO AL HORNO

INGREDIENTES

• ½ conejo
• medio vasito de vino blanco
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de tomillo
• 3 hojas de laurel
• 3 cucharadas de aceite
• sal gorda 

PREPARACIÓN:

- En el vasito donde tenemos el vino blanco, echamos las cucharadas de ajo, perejil y tomillo. Removemos.

- Colocamos el conejo en una bandeja de horno, le ponemos la sal gorda y el chorrito de aceite. Lo regamos con el vasito de vino blanco y especias y le ponemos las hojas de laurel.

- Lo metemos en el horno a 200·C, durante 45-50 minutos. Servimos y... a comeeerr!!

SALUD.