LOMO CON SALSA GORGONZOLA

Fácil... fácil...
puedes ponerla con lomo o con pechugas de pollo, o con medallones de solomillo...  ;)

RECETA DE LOMO CON SALSA GORGONZOLA

INGREDIENTES:

• 8 trocitos de lomos de cerdo
• Gorgonzola
• 200 ml nata líquida
• Aceite
• Pimienta negra molida
• Sal

PREPARACIÓN:

- Salpimentamos el lomo y lo freímos con poco aceite. Reservamos.
- En la misma sartén, echamos la nata líquida y, al cabo de unos segundos, el queso gorgonzola (al gusto). Vamos removiendo hasta conseguir la textura de salsa.
- Ahora metemos el lomo que teníamos reservado y dejamos que haga chup-chup, un minutillo.
- Servimos y... a comeeeer!!

SALUD.