COSTILLAS DE CORDERO REBOZADAS

Ni elaboración complicada ni ná de ná...

RECETA DE COSTILLAS DE CORDERO REBOZADAS

INGREDIENTES:

• 8 ó 12 costillas de cordero
• 1 huevo
• pan rallado
• aceite de oliva
• sal 

PREPARACIÓN:

- Sazonamos las costillas, las pasamos por el huevo batido y el pan rallado.


- Las freímos en aceite bien caliente. Las doramos por los dos lados. Las sacamos y las ponemos sobre papel de cocina, para que eliminen el aceite sobrante.

- Servimos en platos, acompañado de la guarnición que queramos, yo ese día.... cus cus, y.... a comeeeer!!

SALUD.