PIMIENTOS VERDES FRITOS

Hoy voy con otra receta de las que... como diría la mía mamma...
me tengo que poner el braguero porque me herniao.

Ya lo sé, no es ni una receta en si, pero con lo buenos que están como no dedicarle una entrada.

RECETA DE PIMIENTOS VERDES FRITOS

INGREDIENTES:

• pimientos verdes 
• aceite de oliva
• sal

PREPARACIÓN:

- Se corta el rabito del pimiento, y se abren por la mitad, se lava y se limpia bien de semillas. Se escurren bien para que caiga agua en la sartén.

- En una sartén se pone aceite de oliva en cantidad suficiente y con el fuego muy suave se ponen los pimientos.

- Y a esperar, tarda un poquito en hacerse, pero se nota de seguida porque van cogiendo ese tono tostadito... mmmm....

- Cuando los saques de la sartén no se te ocurra escurrirlo sobre papel absorvente!! Ese aceitillo que les queda está riquisimo. Sirve y a comeeeer.

SALUD.