TRENZA DE HOJALDRE CON ATÚN

Pues que te voy a contar... que con el hojaldre apañas una cena en un periquete.
Cualquier relleno salado le quedará bien, pero esta vez debido a las prisas, tocó de atún.
Y con la forma de presentación... trenza... quedarás como una reina ;)

RECETA DE TRENZA DE HOJALDRE CON ATÚN

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 2 dientes de ajo
• 2 tomate
• 2 o 3 latas de atún
• tomate frito
• Sal
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN: 

- Ponemos a freír con poco aceite, la cebolla junto al pimiento y los ajos.

- Añadimos el tomate troceado.

- Cuando tengamos el sofrito listo, bien tierno, añadimos las latas de atún escurridas.

- Y un poco de tomate frito para darle consistencia y espesar el relleno.

- Extendemos la lámina de hojaldre. Y marcamos 3 partes.

- Con las tres partes diferenciadas, colocaremos el relleno en la central

-  y los laterales en los que cortaremos tiras anchas para trenzarlas.

- Ponemos el relleno en el centro de la lámina de hojaldre.

- Y vamos cerramos el hojaldre cruzando las tiras por encima, primero un lateral y luego otro lateral

- Horneamos a 180·C durante 18-20 minutos o hasta que tengamos la trenza doradita.

- La dejamos enfriar un poco y... a comeeer!! Aunque se puede comer tanto fría como caliente.

SALUD.