MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

lunes, 27 de enero de 2014

CREMA PASTELERA EXPRESS

RECETA DE CREMA PASTELERA EXPRESS

INGREDIENTES:
  • 500ml de leche
  • 100g de azúcar
  • El interior de una vaina de vainilla
  • 40g de maizena
  • 4 huevos (clara y yema)
  • Una pizca de sal

PREPARACIÓN:
- Batimos todos los ingredientes juntos.
- Los ponemos al fuego y sin parar de remover dejamos que hierva y que espese.
- Retiramos del fuego, dejamos enfriar y ya la tenemos lista para usar.

SALUD.

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