MEJILLONES GRATINADOS

Fácil y rico ;)

RECETA DE MEJILLONES GRATINADOS

INGREDIENTES:

• 1 kg mejillones.
• 100 gr salsa de tomate frito.
• 200 ml bechamel.
• 100 gr queso rallado para fundir
• 1 hoja de laurel.

PREPARACIÓN:
- Limpiar los mejillones y ponerlos en una olla junto con la hoja de laurel a fuego suave. Tapamos la olla y dejamos que se abran, aproximadamente 15 minutos.

- Sin quemarnos quitamos la "closca" vacía y dejamos solo la que tiene el mejillón anclado. Los colocamos en una fuente para horno

- A continuación vertemos la salsa de tomate y la bechamel por encima de los mejillones, y por último, cubrimos todo con abundante queso rallado.

- Lo metemos en el horno a 180·C unos 10 minutos y... a comeeeer!!

SALUD.