PALMERITAS DE JAMÓN YORK Y QUESO

Aunque parezca original... es todo un clásico!!

RECETA DE PALMERITAS DE JAMÓN YORK Y QUESO

INGREDIENTES:

• 1 lamina de hojaldre rectangular
• lonchas de jamón york
• lonchas de queso 
• huevo batido para pintar

PREPARACIÓN:
- Extender la lámina de hojaldre.
- Colocar el jamón york sobre toda la lámina.
- Colocar ahora el queso por encima del jamón york.
- Enrollar con la misma técnica que para las palmeritas clásicas. Formar un cilindro desde uno de los lados al centro. Y luego el otro lado. Hasta conseguir 2 rulitos en el centro.
- Cortamos rodajas, de 1 dedo de grosor.
- Colocamos nuestras palmeritas en la bandeja del horno, un poco separadas entre si, y pintamos con huevo batido.
- Las dejamos en el horno a 200·C, durante 20-25 minutos.
- Sacamos, dejamos enfriar y... a comeeer!!!

NOTA: He dicho dejamos enfriar pero... evidentemente templaditas también están muy buenas.
Para darle mas sabor, cuando extiendas la lámina de hojaldre espolvorea un poco de queso rallado y incrústalo en la masa pasando el rodillo.
Y otra idea... es que al finalizar le espolvorees un poco de orégano.
Por ideas que no sea ;)

SALUD.