PAVO A LA NARANJA (CHINO)

mmmm... rico rico.

RECETA DE PAVO A LA NARANJA (CHINO)

INGREDIENTES:

• 2 pechugas de pavo
• 2 vasos de zumo de naranja
• 3 cucharadas soperas de azúcar
• 5 cucharadas soperas de salsa de soja
• 1 cucharada sopera de vinagre
• harina para rebozar la carne
•  aceite de girasol
• 1 cucharada  sopera de mantequilla
•  sal
•  pimienta molida

PREPARACIÓN:

- Exprimimos las naranjas  y reservamos 2 vasos de zumo.

- Cortamos las pechugas a trozos pequeños, las salpimentamos y las pasamos por harina. Las freimos en el aceite con un poco de mantequilla. Reservamos.

- En el aceite que queda en la sartén echamos las 2 cucharadas de azúcar y la caramelizamos.

- Añadimos el zumo de naranja, la salsa de soja y el vinagre.

- Añadimos el pavo y dejamos cocer 15 minutos.

- Servimos acompañado de arroz y....a comeeer!!

SALUD.