TORTILLA DE PATATA Y CHORIZO

Por darle esa chispilla graciosa. Porque si la tortilla de patatas ya está buena... con unos taquitos de chorizo, como va a estar? pues eso, espectacular ;)

RECETA DE TORTILLA DE PATATA Y CHORIZO

INGREDIENTES:

• 6 huevos
• 6 - 7 patatas 
• 1cebolla
• 1 chorizo
• aceite de oliva
• sal

PREPARACIÓN:
- Pelar las patatas y la cebolla, cortarla, ponerle un poquito de sal. Y freírla en abundante aceite, unos 10 minutos
- Mientras picamos el chorizo.
- Batimos los huevos.
-Retiramos las patatas aun bol (donde tenemos los huevos batidos) procurando que lleve el menor aceite posible. Echamos el chorizo picado y mezclamos.
- Ponemos la sartén, volcamos la mezcla y doramos por ambos lados. O... ponemos la mezcla en un bol un poco engrasado y metemos al horno, 200·C durante 20 minutillos.

SALUD.