PASTEL DE QUESO, AL HORNO

No debería decir esto, pero me veo en la obligación...
No se te ocurra hacer esta receta.

En serio, como mucho puedes leerla pero con la boca cerrada y moviendo la cabeza, como si con la nariz quisieras tocarte el hombro izquierdo y a continuación quisieras tocarte el hombro derecho. Repetir tantas veces como sea necesario hasta finalizar de leer la receta.

Si aún así no te convences.

Hazla.
Y aunque sea para 8-10 personas, no podrás dejar de comer de lo espectacular que está y habrás lanzado al carajo todos esos meses de dietas por la operación bikini!! Avisada quedas ;)

Yo como no tengo remedio, en una semana ya la he hecho 2 veces!!! jajaja.
Operación bikini? eso que es lo que essss???  ;)

RECETA DE PASTEL DE QUESO, AL HORNO

INGREDIENTES:

• 3 huevos grandes (si son medianos usa 4)
• 3 yogures (2 naturales y 1 de limón o 2 de limón y 1 natural)
• 250 gramos de queso natural para untar tipo Philadelphia
• 120 gramos de harina de trigo (de la normal)
• 150 gramos de azúcar
• 2 cucharaditas de levadura

PREPARACIÓN:

1. Ponemos el horno a calentar a 180·C
2. Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos.
3. En un cuenco echamos los 3 huevos enteros (o los 4, si son medianos) y el azúcar. Batimos bien hasta que quede una mezcla espumosa
4. Añadimos al cuenco la harina con la levadura y el resto de los ingredientes de la tarta, es decir, el queso y los 3 yogures. Batimos bien hasta que quede una mezcla homogénea.
5. Ahora dejamos reposar la mezcla un par de minutos, y mientras engrasamos el molde.
6. Echamos el batido de la tarta de queso en el molde y metemos en el horno, entre 35 y 50 minutos
7. Dejamos enfriar, desmoldamos y... a comeeer!!

SALUD.