MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

jueves, 7 de agosto de 2014

ENSALADA DE BACON Y PICATOSTES CON ALIÑO DE MIEL Y MOSTAZA

Pero si ahora es lo que apetece, como nos vamos a resistir?? una ensaladita marchandoooo
La salsa puedes ponerla de bote o prepararla casera.. a tu elección ;)

RECETA DE ENSALADA DE BACON Y PICATOSTES CON ALIÑO DE MIEL Y MOSTAZA


INGREDIENTES:

  • 300 gramos de ensalada variada (lechuga romana, canónigos, lechuga roja, …. )
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 cucharadas de picatostes
  • 4 cucharadas de nueces peladas
  • 4 cucharadas pequeñas de pasas  sultanas
  • ALIÑO DE MIEL Y MOSTAZA: 1 cucharada pequeña de mostaza, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mayonesa y 1/2 cucharada pequeña de vinagre de vino blanco

PREPARACIÓN:

- Si vas a usar salsa de bote... sáltate este paso, sino mezcla en un vaso todos los ingredientes, bátelo bien con un tenedor y reserva la salsa en la nevera hasta el momento de servir.

- Corta el beicon en trozos pequeños y ponlo en una sartén sin aceite. Dóralo y reserva.

- Lava bien las lechugas y escurre completamente el agua. Colócala en una bandeja.

- Añade los picatostes, las nueces, y las pasas. Y por supuesto añade también el bacon.

- Un buen chorreón de la salsa y... a comeeerrr!!



SALUD.

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