BIZCOCHO INTEGRAL CON NUECES

Vale, yo lo hago porque además de bueno creo que es sano: fibra, grasas saludables...
Y si es integral... no me salto la dieta, no? jajaja

RECETA DE BIZCOCHO INTEGRAL CON NUECES

INGREDIENTES:

• 2 huevos
• 175 g de azúcar integral de caña
• 125 cc de aceite de girasol
• 200 cc de leche
• 300 g de harina integral de trigo
• 1 sobre de levadura
• 75 gramos de nueces peladas
• 1 cucharadita de vainilla en polvo

PREPARACIÓN:

- Batir los huevos con el azúcar.
- Añadir el aceite y la leche. Seguir batiendo.
- Incorporar la harina mezclada con la levadura y la vainilla. Batir hasta conseguir una mezcla uniforme.
- Por último, añadir las nueces picadas.
- Lo ponemos en un molde engrasado y lo metemos al horno 180"C, durante 45 minutos.
- Dejamos enfriar y... a comeeer!!

SALUD