MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

lunes, 14 de julio de 2014

CHAMPIÑONES AL HORNO

Porque como guarnición siempre vienen bien... y porque tienen pocas calorías y son muy fáciles de hacer ;)

RECETA DE CHAMPIÑONES AL HORNO


INGREDIENTES

  • champiñones hermosos y frescos
  • 2 dientes de ajo
  • una cucharada de perejil 
  • sal 
  • aceite

PREPARACIÓN:


- Limpiamos los champiñones. Quedan más bonitos si les cortas el pie, pero es que aunque luego los guardo... nunca sé donde usarlos!! así que ultimamente les dejo el pie.

- Pintamos una bandeja de horno con aceite y depositamos en ella los champiñones con la parte del sombrero hacia abajo.

- Hacemos una picada con el ajo y el perejil y los mezclamos en un cuenco.

- Sazonamos con sal los champiñones y les repartimos la picada por encima.

- Regamos el conjunto con aceite de oliva y lo metemos al horno, a 200·C, durante unos 15 o 20 minutos.

- Servimos y... a comeeerr!!

SALUD.

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