PASTEL DE PATATA Y ATÚN

A veces hago choporrocientas fotos (iguales) para luego, solo poner una en el blog, y otras.... me confío y me quedo sin foto final :(
como en este caso, que iba todo bien hasta que me pillo el toro, entiéndase niñas llorando, padre histérico... total que saqué el pastel de patata y atún, a la mesa y a comer se ha dicho!
la foto final, del pastel con su decoración y su presentación... pues te toca imaginártela!

RECETA DE PASTEL DE PATATA Y ATÚN

INGREDIENTES:

• Puré de patatas (espesito)
• mayonesa
• atún
• tomate frito
• olivas rellenas
• huevos cocidos

PREPARACIÓN:

- Preparamos el relleno con atún, aceitunas rellenas picadas, huevo duro picado y tomate frito.

- Forramos con film el interior de un molde de bizcocho.Y ponemos una capa de puré y a continuación una del relleno, volver a poner otra de puré y otra de relleno y terminar con otra de puré.

- Dejamos enfriar en la nevera, y cuando este bien frió desmoldamos.
Aquí fue cuando hice la foto y luego todo fue un caos :( y se me olvidó hacer la foto final.

- Ahora decoraremos el pastel. Cubriéndolo con una mezcla de mayonesa y tomate frito, decorando los laterales con huevo picado, y por arriba formamos rosetones con la manga pastelera con una mezcla de mayonesa y puré. Le ponemos el toque de color con unas olivas cortadas y/o con tiritas de pimiento rojo asado o con lo que más os guste.

- Y lo volvemos a poner en la nevera hasta la hora de comeeer!!!

SALUD.