HELADO DE VAINILLA Y COOKIES

Pues eso, que sigo probando sabores de helado ;)

RECETA DE HELADO DE VAINILLA Y COOKIES

INGREDIENTES:

• 300 gr de batido de vainilla
• 200 gr de nata
• 50 gr de azúcar moreno
• 25 gr de azúcar invertido 
• Para los tropezones: 6 galletas de chocolate

PREPARACIÓN:

- Montamos la nata.

- Mezclamos con el batido de vainilla y el azúcar.

- Dejamos reposar en la nevera 3-4 horas. Lo que digo siempre de que el mix antes de meterlo en la heladera tiene que esta bien frío ;)

- Ahora si, encendemos la heladera, y echamos el mix por la apertura, dejamos que manteque durante 40 minutos.

- Antes de que acabe, recuerda echar los trocitos de galleta!! aproximadamente cuando falten 10 minutos para desconectarla.

- Servir y..... a comeeeerr!!!! O si prefieres que tenga mayor consistencia mételo en el congelador y luego ya te lo comerás.

SI NO TIENES HELADERA: lo metemos en un recipiente en el congelador junto con las galletas troceadas y lo sacamos para removerlo cada media hora hasta que pasen unas 3-4 horas

SALUD.