LA CASTAÑADA

Siiiiii, hoy es castañada!!
Aunque habrá gente que lo celebre llamándolo hallowen...
O incluso habrá gente que elija este día para casarse, jejeje: FELIZ ANIVERSARIO!!!
O directamente habrá gente que no celebrará nada pero se irá de puente, a desconectar.

Pues genial, para gustos los colores.

Yo sin ir más lejos el año pasado lo celebré al estilo "hallowen" : disfraces, calabazas...
Perdidos en una casa rural del pirineo con mis "castores".
Nos disfrazamos... (os voy a evitar las fotos de este evento, por vuestra salud )
Celebramos el aniversario de bodas de mis tíos... (espera, alomejor tengo foto del pastelote)

Espera, pondremos alguna fotillo mas para que se puedan apreciar los errores... (el más importante de todos: cuando aprenderé a poner bandejas cuadradas para los pasteles cuadrados y bandejas redondas para los pasteles redondos?? supongo que tiene que ver con liarme a hacer pasteles sin comprobar si lo tengo todo... ains....)

Y hubo calabazas...

Y que mas? que mas? pues todo lo que suele haber cuando te vas de casa rural: comida para 6 meses (aunque solo vayas a estar 3 días), bebida (esta da igual la que eches que siempre falta :P), guitarra, y un montón de buen rollo!!!

Y este año, hemos vuelto a la tradición... castañada con sus panellets caseros!!

Ayer nos juntamos las 4 (mi madre, mi hermana, mi hija y yo), en la cocina de mi madre.
Sí, la cocina de mi madre es como el cuartel general, siempre nos reunimos allí.
Y nos pusimos manos a la obra...

Como suele ser habitual en mi, decidimos hacer panellets, el día de antes!!!
Así que salimos a la desesperada a comprar ingredientes... Por suerte no tuvimos problemas con los ingredientes. Con lo que si tuvimos problemas fue con... las proporciones!!

Venga el maxi-panellet de almendra... con este alimentamos a una familia durante un mes!!

Otro fallo, este según JM lo cometemos cada año: varios sabores.
"Por que os empeñáis en hacer panellets de almendra, de coco, o de inventos??? Si los únicos que me gustan son los de piñones!!"

Pero bueno, no se si será por no hundir nuestra moral, pero parece ser que de sabor están buenísimos.
Y esto digo yo que será por los ingredientes secretos...
o por la canción que cantábamos con Daniela mientras amasábamos...
o por lo verdaderamente importante: el buen rato que pasamos en la cocina de la "polifacética" de mi madre.

Feliz hallowen!
                             Feliz castañada!
                                                          Feliz aniversario!

SALUD!