CHAMPIÑONES RELLENOS

Me encantan los champiñones. Y así, rellenos, son una tentación!
Y además lo mismo te sirven como entrante que como guarnición.
Y lo mejor de todo, son super sencillos de preparar.

RECETA DE CHAMPIÑONES RELLENOS

INGREDIENTES:

• 12 champiñones grandes
• 1 cebolla
• 1 paquete de tacos de jamón serrano
• queso rallado

PREPARACIÓN:
- Lavar bien los champiñones y quitarles el pie.
- Triturar el pie de los champiñones junto con la cebolla, que quede muy pequeño. Y lo ponemos en una sartén con un poco de aceite.
- Cuando esté pochado añadiremos el paquete de tacos de jamón y lo doramos un poco.
- Retiramos del fuego y rellenamos nuestros champiñones, los cuales tendremos dispuestos en una bandeja de horno.
- Les ponemos un poco de queso rallado por encima y... al horno: 200·C unos 20 minutos.

SALUD.