MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

domingo, 1 de septiembre de 2013

FLORES DE PAN CON JAMON Y HUEVOS

Vamos a ver tampoco es que haya yo descubierto vida en Marte, lo sé, esta receta esta claro que es de toda la vida... y además es una combinación ganadora. A quien no le gusta el pan, el jamón y los huevos??
Yo solo te propongo una forma de presentarlo.
O de como emocionar a tu hombre cuando le des su ramo, esto es verídico aunque JM lo negará.

RECETA DE FLORES DE PAN CON JAMÓN Y HUEVOS



INGREDIENTES:
para una unidad

  • 1 rebanada de pan de molde
  • 1 huevo
  • 2 lonchas de jamón ibérico
  • sal y pimienta

PREPARACIÓN:

- Horno precalentado a 180º

- Aplastamos la rebanada de pan con un rodillo, hasta dejarla fina, pero sin que se nos rompan.


- Con el pan forramos un molde de magdalena, ponemos las lonchas de jamón, el huevo una pizca de sal y al horno durante 20 minutos, hasta que cuaje el huevo y se tueste el pan.


SALUD.

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