INGREDIENTES:
- 3 plátanos
- 75 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 1 cucharadita y media de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180· C
- Triturar en un bol los plátanos con el azúcar.
- Añadir el huevo y la mantequilla derretida, volver a triturar.
- Añadir la harina, la levadura, la sal y la canela y mezclar bien hasta que no queden grumos.
- Echar en un molde previamente engrasado.
- Meter en el horno unos 20-30 minutos.
- Sacar, desmoldar, dejar enfriar y... a comeeer!!
SALUD.
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