Si, ya sé que no es una buena foto pero es que si me descuido no me da tiempo ni a fotografiarla!!!
RECETA DE CALABACÍN REBOZADO
INGREDIENTES:
- 1 calabacín pequeño
- Sal de ajo
- Queso rallado tipo parmesano
- Harina
- 1 huevo
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Lavamos el calabacín y lo secamos bien.
- Pelamos y cortamos en rodajas finas.
- Batimos el huevo y añadimos sal de ajo y el queso parmesano.
- Pasamos el calabacín por un poco de harina y después por el huevo batido.
- Freímos en aceite caliente a fuego medio.
- Sacamos sobre papel absorvente para quitar el exceso de aceite.
SALUD.
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