SALTEADO DE TERNERA CON ARROZ TAI

Esta receta viene en el propio paquete de arroz tai, exactamente en la variedad del arroz perfumado riso jasmin.

SALTEADO DE TERNERA CON ARROZ TAI

INGREDIENTES:

• 250 gr. de carne de ternera
• 2 vasitos de arroz tai
• 1 pimiento verde
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas soperas de salsa de soja
• 2 cucharadas soperas de aceite
• 1 cebolla 
• sal y pimienta

PREPARACIÓN:

- Cortamos la carne de ternera en tiras. Y la ponemos en una ensaladera a la que le añadiremos la soja y un poco de pimienta. La dejamos marinar unos 20 minutos.
- Cocemos el arroz según las instrucciones del paquete (12 minutos). Escurrimos y reservamos.
- Pelamos y cortamos en trozos pequeños la cebolla y el ajo.
- Cortamos el pimiento en tiras.
- Calentamos el wok y añadimos el aceite. Salteamos las verduras y la carne durante 3 minutos.
- Añadimos el arroz y... a comeeer!!

SALUD.