MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

jueves, 14 de mayo de 2015

ALCACHOFAS AL MICROONDAS

Rápido, fácil y sano.
Que mas se puede pedir?

RECETA DE ALCACHOFAS AL MICROONDAS


INGREDIENTES:

  • 4 alcachofas grandes
  • Aceite de oliva
  • Sal

PREPARACIÓN:

- Limpiamos las alcachofas, cortamos el tallo de forma que se quede de pie en el plato, arrancamos las hojas pequeñas y recortamos las puntas.


- Ponemos las alcachofas en un plato, de pie. Ponemos sal y aceite, al gusto.

- Metemos en el microondas tapado. Lo haremos en dos tiempos (total unos 15 minutos). Ponemos 7 minutos a máxima potencia; abrimos y comprobamos que no se haya tumbado ninguna alcachofa. Y volvemos a poner 7 minutos mas de micro.


- Y... ya están listas, a comeeeerrr!!

SALUD.

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