SOLOMILLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

No se tarda nada en prepararla. Pero te aseguro que tardaran menos en devorarla!!
Está riquísima!!

RECETA DE SOLOMILLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:

• 1 Solomillo de cerdo
• 200 ml nata para cocinar
• 1 bote champiñones laminados en conserva
• 1 chorrito Brandy
• Sal, popurrí de pimientas molidas y aceite de oliva 

PREPARACIÓN:

- Cortamos el solomillo en medallones, salpimentamos y sellamos con un poco de aceite en una sartén. Reservamos.

- En la misma sartén añadimos los champiñones, y el chorreón de brandy. Cuando se haya reducido podemos añadir la nata. Dejamos hasta conseguir la textura de salsa espesa.

- Servimos los medallones acompañados de la salsa y... a comeeerr!!!

SALUD.