GALLETAS DE CHOCOLATE PARA DECORAR

Cuando pensamos en galletas para decorar, siempre pensamos en las blanquitas de mantequilla, pero....que te parece decorar galletas de mantequilla y chocolate?

RECETA DE GALLETAS DE CHOCOLATE PARA DECORAR

INGREDIENTES:

• 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 gr. de azúcar
• 85 gr. de cacao en polvo
• 425 gr. de harina
• 2 huevos
• 2 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de sal
• tinte negro (es opcional, para que queden con un color mas llamativo)

PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180·C
- Mezclar la mantequilla con el azúcar.
- Añadir los huevos de uno en uno, hasta que no este completamente integrado el primero no añadiremos el segundo.
- Añadir el aroma, la sal y el cacao.
- Cuando la masa sea homogénea añadiremos la harina en 3 veces.
- Amasar
- Estirar la masa entre dos papeles sulfurizados. Y dejar enfriar en la nevera.
- Cortar y meterlas en el horno durante 7-10 minutos.
- Dejar enfriar sobre una rejilla. Cuando estén completamente frías las podremos decorar.

También quedan super bonitas, no?

SALUD.