PAN DE QUESO FETA Y ESPINACAS

RECETA PAN DE QUESO FETA Y ESPINACAS

Ingredientes 
• ¾ taza de espinacas congeladas y picadas
• 2 ¼ cucharaditas de levadura
• 3 tazas de harina para pan
• 1/3 taza de germen de trigo
• 1 ½ cucharadas de azúcar
• ½ cucharada de sal
• ½ cucharada de nuez moscada molida
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 3 cucharadas de salsa de manzana (applesauce)
• 2 claras de huevo
• 1/3 taza de queso feta
• ½ taza de agua
Preparación 
1. Descongelar las espinacas sin cocerlas, ponerlas en un paño, y escurrir todo el líquido.
2. Poner todos los ingredientes en la panificadora en el orden recomendado por el fabricante. Seleccionar el programa para pan blanco.

NOTA: La salsa de manzana (applesauce) es un puré de manzana cocida con azúcar y a veces, especias.

SALUD.