TIRAMISÚ CON LECHE CONDENSADA

A JM le pirra el tiramisú. Contra menos bizcocho lleve, mejor.
Y la única receta que tengo yo es una con la que me sale muuuuuuucha cantidad. Y con mi intento de seguir con la dieta pues como que no veo el momento de ponerme a llenar la nevera de tiramisú.
Pero encontré esta receta, a la que yo llamaría "Tiramisú exprés", porque la tienes echa en 3 minutos.
Y bueno... modifiqué las cantidades para que me saliera menos cantidad, y me han salido 4 vasitos.
Yo super contenta.
Y JM mas, aunque en el primer ataque se ha comido 2!! me veo volviendo a hacer Tiramisú esta semana, ainsssss

RECETA DE TIRAMISÚ CON LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:

• 250 gr. de queso mascarpone
• 100 gr. de leche condensada
• 4 bizcochitos, magdalenas o lo que te apetezca y tengas a mano
• 1 vasito de café
• 1 copa de licor de almendras
• cacao amargo en polvo

PREPARACIÓN:

- Coloca los bizcochos en un plato hondo, mezcla el café con el licor de almendras en un vaso y échaselo por encima a los bizcochos. Déjalos un rato que se empapen.

- En otro plato hondo, ponemos la leche condensada y el queso marcarpone, y lo batimos con un tenedor... como si preparamos una tortilla. Reservamos la crema.

- Ahora el montaje. Colocamos en moldes individuales una base de bizcocho empapado al que cubrimos con la crema de mascarpone. Ya te he dicho que ha JM le gusta con poco bizcocho, así que solo le pongo abajo,pero si lo prefieres puedes ponerle 2 capas. Al gusto.

- Espolvoreamos con el cacao en polvo y decora con un lacasito.

NOTA: como no sé si a Daniela le va apetecer probarlo... suelo hacerlo con café descafeinado y sin licor. Además de ser la versión exprés es... descafeinado y abstemio ;P

SALUD.