BIZCOCHO DE QUESO Y CREMA CATALANA

RECETA DE BIZCOCHO Y CREMA CATALANA

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 200 gr. de azúcar
• 250 gr. de queso mascarpone
• 100 gr. de licor de Crema Catalana
• 80 gr. de aceite de girasol
• 200 gr. de harina
• 1 royal
• 1 pizca de sal

PREPARACIÓN

- Ponemos en un bol, los huevos y el azúcar y batimos bien.
- Añadimos el queso y volvemos a batir.
- Añadimos el aceite y el licor, y batimos.
- Añadimos la harina, la pizca de sal y la levadura, y volvemos a batir.
- Volcamos la masa en un molde previamente engrasado y metemos al horno 180·C durante 40 minutos.
- Sacamos del horno, desmoldamos, dejamos enfriar y.... a comeeer!!

SALUD.