PATATA FRITA Y CALABAZA

Esta indudablemente es una de las recetas que he aprendido de mi madre.
Y menos mal, porque esta buenísima!!

RECETA DE PATATA FRITA Y CALABAZA

INGREDIENTES:

• Patatas.
• Calabaza. 
• Aceite y sal.
• Majado: 3 dientes de ajos, un poco de orégano, unas hebras de azafrán, una pizca de comino, pimentón dulce y un chorrito de vinagre. 

PREPARACIÓN: 
- En una sartén con aceite, ponemos las patatas y la calabaza, peladas y cortadas en rodajas. Le ponemos sal.
- Cuando veamos que ya casi están hechas... Hacemos un majado (en el mortero).
- Se lo echamos a la sartén con las patatas y la calabaza. Lo dejamos freír un poco y... a comeeer!!

SALUD.