MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

jueves, 27 de noviembre de 2014

FLAN DE CHOCOLATE (flan de sobre chocolateado)

De sobre.
Que si, que si, que vamos a chocolatear un flan de sobre.
Esta vez lo he hecho con chocolate negro, pero también se puede hacer de chocolate blanco.
Ya veras que fácil ;)

RECETA DE FLAN DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:

  • Un sobre de flan Royal de 8 raciones
  • Caramelo líquido (el que lleva el paquete)
  • 250 gr de chocolate de cobertura
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 litro de nata


PREPARACIÓN:

- Repartir el caramelo en el molde que vamos a utilizar.

- Disolver el flan en la leche con la nata y ponerlo a calentar con el chocolate troceado. Si, si, todos los ingredientes a la olla.

Cuando empiece a hervir y el chocolate esté disuelto, apartar del fuego.

- Ahora lo volcaremos en el molde que ya tiene el caramelo. Dejamos enfriar y metemos en la nevera mínimo cuatro horas, aunque sino tienes prisa.. mejor de un día para otro.


SALUD.

3 comentarios:

  1. Tiene que estar riquísimo!!! La nata que has usado es la de cocinar o montar??

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    Respuestas
    1. Hola!
      La verdad es que use la de cocinar.....cosas de mi despensa, siempre falta algo ;) pero con la de montar quedará más cremoso.

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  2. Gracias! Esta semana lo hago :-)

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