QUICHE CARBONARA

Si es que no podía ser de otra manera... nos ha encantado!!

Y usando la pasta quebrada comprada, no tiene complicación ninguna, así que no tienes excusa ;)

RECETA DE QUICHE CARBONARA

INGREDIENTES:

• Pasta quebrada
• 400 ml de nata líquida (o 200 ml. de leche y 200 ml. de nata)
• 2 huevos
• 1 pellizco de sal
• 1 trozo de queso o un puñado de queso rallado
• panceta/bacon en trocitos
• 1 cebolla
• 1 lata de champiñones laminados

PREPARACIÓN:

- Precalentar el horno.
- Colocar la pasta quebrada en un molde bajito.
- Añadir la panceta en trocitos, el queso también en trocitos (también podrías utilizar un puñado de queso rallado), la cebolla troceada muy pequeña y la lata de champiñones.
- Batimos los huevos, añadimos la sal y la nata y lo volcamos encima de la quiche.
- Metemos en el horno a 180·C aproximadamente 20-30 minutos
- A comeeerrr!!

SALUD.