TARTA DE MANZANA

Pues... hoy es mi santo!
Y me he preparado esta tarta de manzana, claro que si, porque yo lo valgo.
Y si, porque tenia unas manzanas olvidadas en el cajón de la nevera a las que tenía que darles salida ;)

RECETA DE TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

• Una lámina de masa quebrada (tienes la receta, AQUÍ)
• 4 o 5 manzanas
• 3 cucharadas de mermelada de melocotón
• crema pastelera (tienes la receta, AQUÍ)

PREPARACIÓN:

- Engrasamos el molde de horno, y colocamos la lámina de masa quebrada ajustándola con los dedos. Pinchamos con un tenedor para que no suba. Horneamos 10 minutos 220·C.

- Hacemos la crema pastelera.

- Vertemos la crema pastelera sobre la masa.

- Cortamos 4 manzanas, con la mandolina, en tiras finas. Y las vamos colocando sobre la crema.

- Para que sea mas fácil untar la mermelada, ponemos un dedo de agua en un vaso lo calentamos 30 segundos en el microondas, y ahora le añadimos las cucharadas de mermelada. Batimos. Y untamos la tarta por encima.

- Horneamos la tarta durante 20 minutos.

- Sacamos del horno, dejamos enfriar y... a comeeeer!!

SALUD.