MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

lunes, 7 de septiembre de 2015

MUFFIN DE VAINILLA Y FUDGE CARAMEL

Quizá el contraste sea mas espectacular en el muffin de chocolate. Pero así también está muy bueno!
Y si, vengo de vacaciones gandula total.... me salto todos los pasos de la preparación, lo bato todo y... al horno. Mas rápido imposible. Bueno si, mas rápido es.... comérselos!!

MUFFINS DE VAINILLA Y FUDGE CARAMEL


INGREDIENTES:

  • 3 huevos
  • 100 gr. de mantequilla derretida
  • 150 gr. de azúcar blanquilla
  • 250 gr. de harina de trigo
  • 120 gr. de leche
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1,5 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 70 gr. de fudge caramel


PREPARACIÓN:

- Ponemos a precalentar el horno a 180·C

- Batimos todos los ingredientes, excepto el fudge caramel que lo añadiremos cuando la mezcla ya esté batida.

- Colocamos la mezcla en las cápsulas y metemos al horno durante 25 minutos.

- Dejamos enfriar y... a comeeeerrr!!!



SALUD.

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