PASTEL DE POLLO AL HORNO

Bueno pastel de pollo, porque había que llamarlo de alguna manera, en realidad consiste en hacer un bikini de jamón york y queso, pero usando el pollo. Y además, pim pam, lo metes en el horno y listo.

RECETA DE PASTEL DE POLLO AL HORNO

INGREDIENTES:

• 1 k. de Filetes de pechuga de pollo
• 1 Cebolla
• 1 brik de nata cocinar
• Queso en lonchas (hawarti, edam...)
• Queso rallado
• 8/ 10 Lonchas de Jamón de York
• Sal y Pimienta

PREPARACIÓN:

- Cortamos la cebolla pequeñita y la pochamos en una sartén. Reservamos.

- Salpimentamos los filetes. Y ponemos la primera tanda de pechugas, crudas,en la bandeja para el horno.

- Añadimos las lonchas de jamón york, las de queso en lonchas y la cebolla pochada.

- Tapamos con otra capa de pechugas de pollo.

- Echamos el brik de nata, espolvoreamos con queso rallado

- Metemos al horno a 180·C durante 30 minutos

- Sacamos, servimos y.... a comeeerr!!

SALUD.