MI COCINA ENHARINADA

Ademas de considerar mi cocina como mi oficina/laboratorio... es mi lugar preferido para hacer terapia anti-estrés.
Sí, me relaja cocinar.
Y lo de recopilar recetas... ya ni te cuento ;)

jueves, 28 de enero de 2016

PANINIS

Bollitos muy fáciles, dándoles forma de barra deben quedar unos bocadillos chulisimos.
Imaginación al poder, porque ya ves que la receta es super sencilla.
Me salieron 12 paninis.

RECETA DE PANINIS



INGREDIENTES:

  • 450 gramos de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal
  • 8 gramos de levadura prensada
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 gramos de agua 

PREPARACIÓN:

- Ponemos los ingredientes en la cubeta, añadimos primero los líquidos y después los sólidos. Seleccionamos menú MASA.

- Una vez finalizado, dividimos la masa en 12 porciones. Formamos bolas y colocamos en la placa.

-Pintamos con aceite de oliva y dejamos de nuevo levar durante 30 minutos o hasta que doble su tamaño.

- Calentamos el horno a 200· C. Practicamos una cruz con un cuchillo afilado, o dos cortes con una tijera, y dejamos hornear durante 20 minutos.

- Dejamos enfriar y.... a comeeer!!


SALUD.

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