BABYCOOK: VERDURAS CON PESCADO

Y ahora vamos a recopilar las recetas para la babycook de verduras con pescado.

RECETAS DE VERDURAS CON PESCADO

BRANDADA DE MERLUZA AL ENELDO

• 15 g de filete de merluza
• 1 patata (alrededor de 80 g)
• 20ml de leche
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1/2 cucharadita de eneldo picado
• 1 chorrito de aceite de oliva
• Nivel de agua 3

PREPARACIÓN: No conservar el jugo de cocción y mezclar con el pescado, la leche, el zumo de limón, la mantequilla y el eneldo picado. Se puede sustituir la merluza por otros pescados blancos (bacalao, etc).

MERLUZA CON PATATAS A LA INGLESA

• 20g de merluza
• 1 patata
• 2 cucharadas soperas de yogur
• 1 pequeño sujetador de sal
• 1 rama de eneldo
• Nivel de agua 3

PREPARACIÓN: Retirar el jugo de cocción y batir con el yogur

PESCADILLA CON ARROZ Y ESPINACAS

• 15g de filete de pescadilla
• 100g de arroz cocido
• 100g de espinacas
• 5g de aceite de girasol
• Nivel de agua 2

PREPARACIÓN: Conservar la mitad del jugo de cocción, añadir el aceite de girasol y batir, después mezclar con el arroz.

PURÉ DE PESCADILLA

• 20g de filete de pescadilla
• 1/2 cucharadita de zumo de limón
• 5g de mantequilla
• Sal
• Nivel de agua 3.

PREPARACIÓN: Guardar la mitad del jugo de cocción y batir con la mantequilla, el limón y la sal.

Para completar la comida: sirva con el pescado un puré de verduras.

LUBINA AL HINOJO

• 150g de hinojo
• 25g de filete de lubina
• zumo de limón
• 1 pizca de mantequilla
• Nivel de agua 3

PREPARACIÓN: Guardar la mitad del jugo de cocción y batir con el limón y la mantequilla.

LUBINA AL HINOJO CON BECHAMEL

• 20g de lubina
• 1/2 bulbo de hinojo (alrededor de 100g )
• 2 cucharadas soperas de bechamel
• Nivel de agua 3

PREPARACIÓN: Retirar el jugo de cocción y batir con la bechamel.

Se puede sustituir la bechamel por una patata cocinada al mismo tiempo que el hinojo.

GUISO DE ABADEJO

• 70g Patatas
• 40g calabacines
• 15g filete de abadejo
• 60g zanahorias
• 15g tomates
• Nivel de agua 3

PREPARACIÓN: Conservar la mitad del jugo de cocción y batir

SALMON CON PATATAS Y CALABACINES

• 20g de filete de salmón
• 100g de patatas
• 100g de calabacines
• 5g de aceite de girasol
• Nivel de agua 3

PREPARACIÓN: Conservar la mitad del agua de cocción, añadir el aceite de girasol y batir.

Espero que te sirvan. Por variedad no será,eh?
SALUD.