PAN DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

RECETA DE PAN DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Ingredientes 
• ¾ taza más 2 cucharadas de leche templada
• 1 huevo grande
• 1 ½ cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• 3 tazas de harina para pan
• ¼ taza de azúcar moreno
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• 2 ¼ cucharaditas de levadura seca de panadería
• ½ taza de perlitas de chocolate
• ½ taza de avellanas ligeramente picadas
Preparación 
1. Poner los ingredientes, menos el chocolate y las avellanas, en la panificadora en el orden recomendado por el fabricante. Seleccionar el programa para dulce (cake).
2. Cinco minutos después de que comience a amasar, comprobar la mezcla, si está muy seca añadir agua, de cucharada en cucharada, si está muy húmeda, añadir harina, una cucharada cada vez, hasta que forme una bola uniforme.
3. Añadir el chocolate y las avellanas cuando pite, o cinco minutos antes de que termine de amasar.

SALUD.